Egg Taart

Kue ini punya banyak nama........Ada yang bilang egg taart, Pie Susu, Kue Lontar, Tan Taart, dll......Whatever lha mau pake nama apa.....Yang penting minumnya.........***ooppsss: SENSOR.........hahahahaha.
Wes yang penting enak aja untuk dimakan mau pake nama apa terserah deh.....

Aku sih g ngerti bedanya dimana.....Tapi yang pasti aku demen, banget ama kue yang satu ini......Cuman rada ngeri kalo liat kuning telur yang dipakai sampai segitu banyaknya...........

Yang bikin males bikin kue ini nyetak kulitnya dan nyuci cetakannya.............huahahahahahaha (pancen males.com)

Tapi sebelum pake resep ini aku pernah gagal bikin kue ini...Jadi Vla-nya g bisa keras, masih tetep encer-encer gitu, tapi crustnya dah gosong;(....entah lha salahnya dimana......Mungkin sih kegedean suhu oven nya.... Yang penting sekarang dah sukses jeh, menaklukkan kue ini....

Ada kecelakaan kecil pas bikin kue ini...karena aku bikin terlalu banyak adonan kulitnya sedangkan cetakan kecil aku cuman punya 2 lusin..........akhirnya sisa adonan aku pakein loyang gede..........Lha begitu keluar dari oven langsung aku balik...Alhasil hancur deh yang namanya Vla.........Tapi biarpun hancur tetep enak koq dimakan....Apalagi dimakan setelah keluar dari kulkas...TOP MARKOTOB deh......wkwkwkwk.....



Ini aku share resep dari milis yang aku pake ya....


Egg Taart
Resep Asli: Mbak Mae tapi aku nyontek nya dari Mr. Icho di milis

Kulit :

100 gr margarin ( 1/2 sachet )

150 gr tepung terigu

Isi :

1 kaleng susu kental manis ( paling enak pake cap Carnation, manisnya ga eneg, ..mae )
1 kaleng air panas ( gunakan kaleng bekas susu kental manis, ..mae )
8 butir kuning telur, kocok lepas

1 sdt vanilla extract ( aslinya pake rhum essence, tapi kuganti vanilla ajah, ..mae )

Cara membuat :

1. Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat. Sisihkan.
2. Kulit Campur semua bahan hingga menyatu, bila terlalu lunak tambahkan tepung sedikit saja. Giling tipis, lalu pindahkan ke piring lontar yang sudah diolesi margarin. Sisihkan.
3. Isi :Campur semua bahan, aduk rata. Saring langsung kedalam kulit/ piring. Oven dalam suhu 180 derajat C selama kurang 15 menit, lalu turunkan/ kecilkan apinya hingga 160 degC selama kurang lebih 45 menit. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin